"Dan Ferro has taught some of the most
important singers of the 20th Century"
Brian Zeger - The Juilliard School
The Metropolitan Opera

"Intensive study of vocal technique as applied to the literature for active singers"

Folate dans le pain voit tomber dans les malformations congénitales

Les taux de spina bifida et d’autres anomalies congénitales neurales chez les bébés australiens ont considérablement diminué depuis l’introduction obligatoire du folate dans le pain.

L’enrichissement obligatoire du pain avec de l’acide folique et de l’iode a été introduit en Australie en 2009 dans le cadre du Code des normes alimentaires de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande.

Un examen du programme d’enrichissement du pain mené par l’Institut australien de la santé et du bien-être (AIHW) a montré que le taux global de malformations du tube neural (ATN) a diminué de 14,4% depuis sa mise en œuvre sildénafil.

Ce qui n’était pas attendu était la diminution encore plus grande des MTN chez les bébés nés d’adolescents et les femmes aborigènes et insulaires du détroit de Torres.

Le taux d’ATN chez les adolescents a diminué de près de 55% et de 74% chez les femmes autochtones.

L’acide folique est une vitamine du groupe B qui aide à prévenir les anomalies du tube neural, comme le spina bifida chez les nourrissons.

La fortification du pain a également remédié à la réapparition de la carence légère en iode dans la population générale, selon le rapport.

L’iode est un nutriment nécessaire au développement et au fonctionnement de la glande thyroïde, du cerveau et du système nerveux, en particulier chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Ann Hunt de l’AIHW dit que les résultats sont très positifs et prouve que l’ajout de folate au pain a permis de résoudre un problème de santé important.